De warmste 1 januari ooit gemeten beloofde weinig goeds voor het nieuwe jaar. Toch gloort er hoop voor de toekomst, met deze inspirerende initiatieven. Tijdens mijn ‘workation’ ontdekte ik iets moois.

Voedsel dat anders weggegooid zou worden, een nieuw leven geven met nieuwe technologie: dat is de missie van Elzelinde van Doleweerd. Ze combineert design en koken om voedselverspilling tegen te gaan.

Hij stak al zijn pensioengeld in de Vegetarische Slager, en startte vorig jaar met Jaap Korteweg een nieuw avontuur: Those Vegan Cowboys. In een voormalig farmaceutisch lab in Gent wordt nu gewerkt aan de toverformule voor plantaardige kaas.

Als Marcel van Wing vertelt over de palmolie-industrie, voelt hij direct de woede opborrelen. ‘Als ziet hoe dat regenwoud verdwijnt, springen de tranen in je ogen.’

Het is een buzzword waar je misschien jeuk van krijgt, toch is storytelling een belangrijke manier om je business en boodschap onder de aandacht te

We zitten midden in een informatie-oorlog en er zijn twee frases die je steeds vaker terughoort op social media: ‘Doe zelf onderzoek’ en ‘wees kritisch’.